À partir de 1970, Luigi Ghirri parcourt les maisons, les rues, les places et les quartiers périphériques de Modène, sa ville d'adoption, où il développe un ensemble d'œuvres fondatrices qui annoncent déjà les principales orientations de toute sa carrière. Il travaille principalement à Modène, ne s'éloignant qu'occasionnellement vers les plages de Rimini, sur la côte adriatique, ou les lacs suisses. Au fil de ces années, il commence à élaborer une série de projets et de thèmes, certains centrés sur un sujet précis, d'autres guidés par une logique plus poétique et intuitive.
 
Colazione sull'Erba (Breakfast on the Grass) appartient à cette seconde catégorie. Cet ensemble réunit des photographies réalisées entre 1972 et 1974 dans les environs de Modène, des lieux que Ghirri disait avoir explorés avec un regard à la fois ironique et empreint d'inquiétude. Son attention se porte sur la rencontre entre la nature et l'artifice dans les paysages façonnés par l'homme : l'alignement rigoureux des cyprès, les pelouses soigneusement entretenues, les plantes en pot qui personnalisent les espaces, ou encore les palmiers et les cactus, évocations discrètes d'horizons lointains et de territoires imaginaires.
 
Conçu selon les principes graphiques de Kodachrome, le livre majeur que Ghirri publia lui-même en 1978 et qui est devenu une référence incontournable dans l'histoire du photobook, ce volume inaugure une collection destinée à reprendre les grandes catégories élaborées par le photographe pour organiser son propre travail. Cette série ambitionne d'offrir une lecture approfondie de son œuvre en développant les thèmes qui ont façonné l'un des regards les plus influents de la photographie européenne contemporaine.